ShinProduce

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限定酒詳細

限定酒詳細

浪乃音 純米大吟醸  中汲み ささにごり 生原酒

当店用のタンク(600kgの仕込)一本仕込のお酒です。山田錦を50%精白し大吟醸仕込をしたお酒です。飲み飽きしない9号酵母を使用し、旨味を残し飲み手の方をホットさせてくれるようなそんなお酒です。

ささにごりの一升瓶

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【味の甘辛】
中口
【特定名称】
純米大吟醸
中汲み
【原料米】
山田錦
【精米歩合】
50%
【日本酒度】
+1
【蔵元】
浪乃音酒造株式会社
【場所】
滋賀県大津市

小仕込み徹した丁寧な造りで、味には定評があります。酒米は全量山田錦を使用。やさしい味わいの旨口タイプです。自分たちが想い描いたお酒のみを生みだす創業1805年(文化二年)の老舗です。

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