ShinProduce

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四季のレシピ

四季のレシピ

お酒をより美味しくみなさんに楽しんでいただくために、通も唸るとっておきの堀井新作秘伝オススメレシピをご紹介します。季節の移り変わりとともに、それぞれの旬を迎える食材の美味しさをご自宅でも是非ご堪能ください。

さけの漬け焼き

材料

  • さけ…2きれ (約160g)
  • 醤油…小さじ1
  • 酒…小さじ1
  • にんにくのすりおろし…少々
  • 胡椒…適量

作り方

1.さけを一口大に切り、醤油と酒に15分間漬けます。
2.グリルやオーブントースターで焼け目がつくまで焼きます。
3.胡椒をお好みでかけてください。

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